澳门三分彩有多少年:六堡茶那些你不知道的事 ——認識六堡茶(歷史、收藏、加工工藝)

2016年11月22日 10:32:35

三分彩龙虎计划 www.hxzvs.icu 黑茶,數云南普洱茶最為有名,是曾經貢品,歷史悠久。其實還有另一種與普洱齊名黑茶,那就是廣西梧州的六堡茶。

六堡茶那些你不知道的事 ——認識六堡茶(歷史、收藏、加工工藝)

六堡茶的起源

六堡茶發源于廣西梧州市蒼梧縣的六堡鄉。據清康熙三十六(1697)版《蒼梧縣志》記載:“茶產多賢鄉六堡,味醇隔宿而不變,茶色香味俱佳”?!豆鬮魍ㄖ靖濉芳竊兀骸傲げ柙誆暈?,茶葉出產之盛,以多賢鄉之六堡及五堡為最,六堡尤為著名,暢銷于穗、佛、港、澳等埠?!幣壓實鬧柩Ъ易矸冀淌詿幽媳筆逼詰摹段嗑肌肥妨峽賈?,六堡茶的生產歷史可追溯到1500多年前。其實歷史上,六堡茶的生產已擴展到廣西的兩江、柳江、漓江、左江等流域,清朝嘉慶年間(1796——1820),六堡茶即以其特殊的檳榔香味和獨特的保健功效而聞名于世。六堡茶那些你不知道的事 ——認識六堡茶(歷史、收藏、加工工藝)

六堡茶制茶工藝

殺青、揉捻、渥堆、復揉、干燥是六堡茶制茶的幾大工藝。其特色在于“雙蒸雙壓”技術,既在渥堆發酵之后進行第一次的“蒸”,在“蒸”結束之后進行第一次的“壓”,焗壓結束后將茶葉打散,再次進行二次的“蒸”,第二次“蒸”結束后,部分茶將壓入特制的方底圓身形竹簍中,進倉自然涼干,然后進行陳化,隨品質而定制成成品。另一部分的茶將進行第二次的“壓”,焗壓結束后,才進入陳化工序。

六堡茶那些你不知道的事 ——認識六堡茶(歷史、收藏、加工工藝)

六堡茶收藏

六堡茶是廣西悠久的歷史名茶,常年盛銷于各國特別是東南亞華僑聚居地啊,因而成為中國著名的“僑銷茶”。

“雙蒸雙壓”技術形成了六堡茶特色的制作工藝,陳化后的六堡茶存放時間越長口感越好,其保健功效也更好,老茶本來就是屬于稀缺資源,物以稀為貴。南寧一茶收藏者,在2005年時收藏了編號為5623的茂圣六堡茶,當時的市場價格是700—800元/斤,到了2009年,他收藏的這款茶的價格每斤已漲至3000元以上了。就這個層面上來說,六堡茶收藏空間已經很大了。

另據《2016中國茶葉區域公用品牌價值排行榜》,六堡茶品牌價值15.79億元,比去年增加1.97億元,居中國茶葉區域品牌價值第28位、黑茶類第3位、廣西第1位,這是該機構連續第7次發布此類排行榜,也是六堡茶第二次登上全國第28名的最高位。

說到收藏,不得不提收藏需要注意的問題。眾所周知,茶很容易 “串味”,為此,衛生清潔很關鍵。在儲藏茶葉時,一定要把茶葉放在通風透氣、無異味、無光照的地方,溫度最好保持在18—26攝氏度,收藏年限一般8—12年為宜。如果保存不善,會導致茶品變壞,出現雜味,茶內滋生有各種有害菌,甚至有的發霉的茶泡出醬油般的茶色,而且有股霉味,這些茶是不值得收藏的。

綜上所述,六堡茶的歷史、功效、價值不亞于普洱茶。如果您是一個識茶人,就去嘗嘗正宗傳統工藝制成的六堡茶。

六堡茶之家:原產地直供,比實體店便宜40%
“尋茶問茶、買試飲裝、批發加盟、學習交流”請加微信:lbczj666
加微信就送《六堡茶品鑒手冊》,朋友圈還有免費試飲,老茶分享,茶山直播等活動
gh_ewm.jpg
微信公眾號
liubaochazj
xiaoding.jpg
掌柜微信
lbczj666
點擊打開淘寶店鋪
(品鑒套裝限時特惠只需49元)

咨詢留言

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen:

    • avatar 不可居無茶 點贊數

      作為一個喝六堡茶10年以上的老司機,我喝過幾十一斤的便宜貨,也喝過幾千一斤的,六堡茶之家的茶葉不是我喝過最好的,卻是性價比是最高的,不管是存放還是現飲口感都比較好,我基本每年都會存點。

        • avatar 慕茶客

          確實,開始我還覺得他的茶很貴,買回來就發現,物超所值,比別的廠家同等品質的要便宜很多

        • avatar 喝茶的ESON 點贊數

          一直聽聞六堡茶能祛濕,還沒喝過,看見這里的文章,感覺很嚴謹,很認真 ,代表著一種態度,有空買點嘗嘗 。

            • avatar 蹭點好茶?

              我喝六堡茶之家的茶2年了,他們家的茶,干茶清香、茶湯透亮、入口醇和、茶底干凈無雜,確實對得起他的價錢。你可以加掌柜茶茶微信lbczj666?,他會跟你好好介紹的。

              • avatar 喝茶的ESON

                看你這么說,我要加個微信跟掌柜好好咨詢一下了。

              • avatar 團子娘 點贊數

                我就想知道怎么泡六堡茶,總你們有沒有一些視頻,介紹怎樣沖泡之類的?

                  • avatar 茶茶 掌柜

                    有的,目前我們正在錄制和整理,即將推出六堡茶的短視頻系列,你先關注我們六堡茶之家公眾號,到時將在公眾號推出

                  • avatar 寧靜致遠 點贊數

                    六堡茶這么好的茶,卻這么少人關注,可惜了

                      • avatar 茶茶 掌柜

                        嘿嘿,我們正在努力的讓更多喜歡喝茶的人了解六堡茶

                      • avatar 天道酬勤 點贊數

                        關注六堡茶之家很久了,也見過團隊的茶茶,真的很佛系的一個茶人,現在的社會,能靜下心來做一些實事的人太少了

                          • avatar 茶茶 掌柜

                            能得到茶友們的認可,就是我們最大的成就